Wilhelmshavener Senfmanufaktur GbR

Wir machen Küstensenf ® - traditionell, direkt aus der Senfsaat und in über 20 Sorten.

Dazu mahlen wir Senfkörner schonend in unseren Steinmühlen, vermengen sie mit Trinkwasser, Essig und ausgesuchten Zutaten und lassen die Maische ruhen, bis sie im Nassmahlverfahren gemahlen und der Senf dann schonend noch von Hand abgefüllt wird. Bei der Herstellung versuchen wir, die Natürlichkeit des Senfs zu erhalten. Geschmacksverstärker, kunstliche Aroma- oder Farbstoffe kommen nicht in unseren Senf. Durch unsere Herstellung im Kaltverfahren erhalten den wertvollen Inhalt mit allen ätherischen Ölen und können Geschmacksrichtungen entwickeln, die man so nicht bei den großen Herstellern findet. 

Küstensenf ® kann man in unserem Senfladen Senfonie, auf Genuss- und Bauernmärkten, in Bauernläden, Feinkostgeschäften, online oder auch im ausgesuchten Lebensmittel-Einzelhandel erwerben.